アジアンフード♪

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最近では、どこででも簡単に輸入食材が手に入るようになりましたねー。

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私は、根っからの『辛党』なので、一人ぼっちの昼ご飯での

‘‘おたのしみ用’’

に毎回、結構大量買いしてきます。

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今回のラインナップはこちら。

インドネシアのラーメンと、焼きソバ（ミーゴレン）がほとんどですねー　(^-^;

インドネシア料理の、

『スッパ辛い』に目がないアタクシは、

今回もゴキゲンです♪

それもねー、安かったのぉ～ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ!

一袋、平均８0円ぐらい。

日本のインスタントラーメンと比べてもあんまり変わらない！

80円程度でアジアの風に浸れるのぉ～ヽ(´▽｀)/へへっ

甘いアイスティーを入れて、スッパ辛いインドネシアのラーメンを食べる。

う～ん、幸せです☆

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今日のお昼はこれをチョイス☆

写真の丼の後ろに見える炎の絵が、たんの購買意欲をそそりまくりました（笑）

インドネシア人用に売られているラーメンのパッケージに『炎』って、どんだけよっ！って（笑）

　　　　オロオロ(゜ロ゜;))((;゜ロ゜)オロオロ

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ちなみに、、、、

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トヨタのＶＩＧＯが当たるらしいです。

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インドネシア語だったので、何袋食べたら応募できるのかは判りませんでした(^▽^;)

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そして、お味のほうは、、、

作ってる途中、匂いにヤラレテむせ返ってしまった割には、味はそんなに辛くはありませんでした。。。

辛からず、、、美味からず、、、、

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ってなカンジです　(-。－;)

ナシゴレンの食べ方（？）

今日旦那はフットサルの試合で朝から留守。

さー、ブランチどうしようかなー？って思って冷蔵庫を覗いたんだけどたいしたものもなく、、、、。

先日ナシゴレンの記事で、いつか手で食べるのに挑戦してみたいって書いてそのまんまだったなぁ～。

って思ったらもうナシゴレン！！ってなっちゃった。

今日は一人だし、生野菜がないので簡単タイプ。手でいきなり目玉焼き潰すのにも抵抗あるし。。。(^。^;)

で、やってみました！！

あー、その前に。

こないだはビジュアル重視で作ったナシゴレンですが、日本のコメは粘りがあるので、美味しく食べるにはまずボールに入れたご飯に玉子を混ぜ、卵かけご飯状態にしてその中に塩コショウを振っておくのね。

で、フライパンに具を炒めて、その後、卵かけご飯を炒め、サンバルソース＋しょうゆ＋ケチャップを入れて炒めると御飯粒がパラッパラの本場の食感に出来上がります。お試しあれ☆

（お試しされるならの話ですが。。。）

で、そんなレシピ話をしたいんじゃないのよっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ(≧へ≦)〃

食べてみましたよ。えぇ、右手でね。

出来立てのチャーハンだったからちょっとドキドキしたけど、意外と外側から摘んでくと熱くない。

で、

手掴みってね、

不思議にカンドーするよ(T0T)

昔「美味しんぼ」で、インド料理を手掴みで食べて、スプーンで食べる時と味が違う!!って感動してるのを見て「ふ～ん、そんなもんなのかなぁ？」って思っただけだけど、チャーハンを手掴みっていうのはすごい不思議な感覚。

お勧めです！！

普通のチャーハンでもいいので、、、っていうか、もうちょっと高度に、定食ものからやってみるのもいいかも（笑）

なんか、五感が呼び覚まされます。

そういえば、ちっちゃい子ってラーメンとかも手突っ込むしなぁ

(-o-;

チャーハン一杯分、まったく慣れることなく食べ終わりました。

これ、旦那と二人で「せーの」で食べてたらなんだか照れちゃったかも(〃∇〃)

やっぱり異文化のマネと思って食べないと、シラフの私にはちょっと抵抗がありました。私が手掴みに慣れたら旦那にも勧めてみようっと☆

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さっそく試して、コメントちょーだいっ！！

季節の配達人

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なぁんて洒落たタイトルをつけてしまいましたが(^。^;)

今日、友達が山で採れたタケノコを一本担いで遊びに来てくれました。

彼は季節ごとにいろんな野菜や果物を持って遊びに来てくれます。

この前頂いた山盛りのシイタケは、あちこちにおすそ分けして残りはベランダで干しシイタケになりました(￣▽￣)

他にも彼の家の畑で採れた大根、白菜、春菊などの冬の野菜。

キュウリやトマトなどの夏の野菜。

柿、栗など、彼の庭で実を付けた秋の果実達。

栗に至ってはイノシシの大好物なので、イノシシに見付かる前に拾わないとすぐに全部食べられてなくなってしまうらしく、頃合いを見計らって山に登るとか。

そうやって彼はいつも季節を引き連れて遊びに来ます。

とてもありがたい存在です。

お礼にこないだのイチゴジャムを乗っけたトーストでコーヒータイム。

これって『春をトレードしてる』みたいでちょっと素敵な気分です(〃∇〃)

ありがとう。

ごちそうさま。

今日のジュビロ戦をＴＶで観戦しながら、茹でたタケノコをワサビ醤油でハミハミ食べつつ芋焼酎でさっそく一杯やらせていただきました。

すごく美味しかったです☆

これでジュビロが勝てばますます幸せに浸れたのだけれど。。。

(ー_ーゞ

晩御飯の時にはタケノコ御飯作りました。

まだそれでも半分残ってるので明日は鶏肉と一緒に煮付けたいと思います♪

またまた焼酎が進みそうな晩御飯です(*^▽^*)ゞ

本当にありがとう☆

この場を借りてお礼を♪

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見て見て～ぇ☆

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松坂牛～♪

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o(≧∇≦o)

　　　　(o≧∇≦)o

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すごくない？

松坂牛すきやき用400ｇ。

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もらったのーぉ　

　　　　　♪わーいヽ(∩。∩゛ヽ)(ノ〝∩。∩)ノわーい♪

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よっ！太っ腹！！

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で、せっかくなので、

こんなすごいものくれた方をこの場で発表しま～すっ！！

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その方は、、、、

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；

　郵便局で～す！！

　　　　　イエーイ(∇≦d)(b≧∇) イエーイ 

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そう、ナント、年賀ハガキで当たりました。

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切手シート以外が当たるのは初めてのことです。

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そして、私にその幸運をもたらしてくれた

　　　　　　　　　　　　　幸運の女神（差出人）は・・・・

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　　　　　私で～すσ(￣∇￣;)

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えっと。。。。。

うちの整体院の患者様にＤＭを兼ねて毎年うちの店の千円割引券付き年賀状を出してるんですけど、宛先人不明で返ってきちゃった年賀状の一枚でした。

その宛先の主は転居届けをちゃんと出しておけば、うちの千円割引券と松坂牛を手にすることが出来たんですね・・・・。

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みなさんも転居届けは忘れずに☆　ъ( ゜ー^)

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ちなみにその松坂牛。

旦那と二人でモリモリ食べちゃいました(^▽^;)

美味しかった～☆☆☆（←星、みっつです！！）

きたよ～♪

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私にとってゴールデンウィークと言えば

『レイ子おばちゃんのスイカ』

の季節！！

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えっ!?ちょっと早くない？

っていうあなたは熊本人じゃないですね？？

熊本ではこの時期から梅雨入りまでがスイカの季節。

夏のスイカ割りの頃はもう福島産とかになっちゃうんだよね。

さて、このレイ子おばちゃんのスイカ。

はっきり言って日本一ウマイっ！！！

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『ステラおばさんのクッキー』

『将太の寿司』

に続く、３大冠食品！！（・・・と勝手に思っています）

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でも、本当は全然冠つけて売ってる訳じゃないんだけどね。

私のお母さんの幼ななじみのレイ子おばちゃんがスイカ農家で、毎年初モノを送ってくれてたんだけど、去年とうとう

「スイカは大変だからもういいやと思って・・・」

という、なんともストレートな理由で突然スイカ作りを辞めちゃったのね。

それ以来、どこで買っても「レイ子おばちゃんのスイカ程美味しくはないなぁ～(￣ヘ￣;)」って感じで切なくなってたんだけど、今年は大勢のリクエストに応えてか何かは分らないけど、突然届きました☆

もちろん、

うま～いっ！！！

ほ～ら、早く来ないとなくなっちゃうよっ　( '∇^*)^☆

ホームベーカリー

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最近、私の周りでは家でパンを焼くのが流行ってるらしい。

こないだは友達に焼きたての食パンを頂いてその美味しさに夫婦で感動～o(TωT )( TωT)o

で、今度は「ホームベーカリーで焼いた」というチョコレートパウンドケーキを別のお友達に頂き、

こんなに美味しいケーキがホームベーカリーで出来るんだぁ～と感心、感心。。。

以前何度か自分でパンを焼いたことはあるんだけど、これが大変だのなんのって。

で、その後

村上祥子さんの電子レンジで作るパンのレシピ

　　http://www.murakami-s.com/bread/index_bread.htm

でも何度か作ってみたんだけど、あれも今までのパン作りが

すっっっごい大変っっっっ！！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　c(＞ω＜)ゞ イヤァ～

だったのが、

う～ん、、、割と簡単になった部分が。。。。(^^;)

ってカンジぐらいかなぁ～？？

なにしろ料理は好きだけど片付けが嫌いな私には粉が舞うのが耐えられなくてパン作りは敬遠しがちだったのね。

でもうちの旦那は大の菓子パン＆おかずパン好きで、パン屋に行くと

「何日分買うの？」(^^;)

ってぐらい買ってはハミハミ１食で食べきっちゃうんだけど、通常は朝ご飯を食べない人なのね。だから「今日はパンを食べたい気分」という特別な時以外うちでパンを食べることはなかったので、ちょっと我が家にあってももったいないかな？と思っていたパン焼き機なんだけど、今回私と一緒に立て続けに感動を味わった旦那も「欲しい、欲しい☆Ｏ(≧▽≦)Ｏ 」と、かなり乗り気♪

そして、明日から朝ご飯食べる宣言。

　　　　　　　　・・・・それ何度も聞いたけどね(-o-;

どれだけ朝食に工夫を凝らしても食べない旦那さんだけど、今回は

「食べれなかったら会社に持ってくだもんっ！_s(・｀ヘ´・;)ゞ..」

と気合充分(笑）

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で、さっそく使ってみました。。。。

まず、最初に『紅茶とバナナのパウンドケーキ』を焼いてみました。

「最初は王道の食パンから焼いてみなくちゃぢゃんっ!!」

という旦那の意見ももっともなんだけど、食パンってスタートボタン押してから焼きあがるまでに５時間掛かるのよぅ(^^;

もう何か作りたくてしょうがない私は早く何かを焼き上げたいじゃない？？

で、まずケーキを。。。。

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はぁ～(*￣。￣*)ウットリ

　　　　　　　　　　　　　すごいねぇ～。。。。

材料を計って入れてボタンを押すだけ。

今までケーキを焼く為には、まずボール２個と泡立て器と電動ミキサーと、ゴムべらと木杓子、計量カップ、計量スプーン、ｅｔｃ、ｅｔｃなどを使って、挙句の果てにそれらが脂でギトギトになってたわけよ。

それを洗ったスポンジが再起不能のようになって、そのスポンジをケーキが焼ける間に切な～い気持ちで洗うのが嫌でねー

(￣~￣;)

そんなに嫌ならケーキを作らなきゃいいのに、とかも思うんだけど、こっち（ケーキ作り）は楽しくてやめられないじゃない？

だから、その後たんちゃんファミリーに仲間入りした『食器洗い機』の頼もしさったらなかったね。ニューヒーローの誕生だよ！大好きなケーキ作りの副産物、スポンジ洗いをやる必要性がないんだもの。器具は使った側からポンポン食洗機にＩＮ!!

充分満足でした☆えぇ、今日までは。

でもスイッチひとつでケーキの時代が来たとは。。。。

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すごいっ！！

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　　　　　　すごすぎて・・・・・・

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　　　　　　　　正直物足りない。。。。(￣_￣|||) どよ～ん

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趣味を取り上げられた気分です。。。。

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ケーキ作りはケース・バイ・ケースで、、、、

彼には本職のパン作りをメインでお願いしたいと思います。   

                            (*^▽^*)ノハイ

ホームベーカリー～食パン編

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さて、我が家のニューフェイス

ナショナルのホームベーカリー

http://national.jp/product/cooking/bakery/

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私が想像していた上を行くお利口さんで、とにかく

粉を入れて置くだけでパンになります　v(。・・。)イエッ♪

自分で一度でもパンを作ってみた人なら判るけど、パン作りにはいろんなめんどくさい工程があって、おまけに時間を正確に測りながら発酵させていかなきゃいけないので、長く時間がかかる上に他の事に集中出来ない。

それらの事を思い出すと、あまりの簡単さに疑わしくなります

　　(￢д￢。)

こんなんで本当に出来るのぉ？？

と思いながらタイマーセットして就寝。

で、

朝７時、焼きたてのパンの匂いに包まれてお目覚め。

すごいっ！！

なんか、オシャレな家みたいだぁ　Ｏ(≧∇≦)Ｏ

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ソフト食パンに設定したせいか、はたまた何か失敗をしたのか、ちょっと真ん中が凹んでおります(^▽^;)

でも、すごく美味しそうな匂いが。。。

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その昔、日本で初めて『炊飯器』が販売された時、新聞の下の欄で打たれた広告に「スイッチ一つで御飯が炊けて、これで主婦も朝寝坊が出来る」みたいなキャッチフレーズが書かれていたら、これに当時の男たちが大反発。

『それじゃあ、女はいらないじゃないかっ!!』みたいな物議をかもしたらしい。

今そんなこと男の人が口にしたら、間違いなくボコボコにされるでしょう。

時代は間違いなく進化していて、家事は間違いなく簡素化していて、文明は女性に優しいなぁ～。。。

なんて、パンとコーヒーの匂いに包まれ物思いに耽るたん。

手作りジャムと、手作りの食パン。

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幸せ☆^v(*^∇')乂('∇^*)v^☆

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ちなみに旦那は張り切って1/2斤食べて

「胃が気持ち悪い・・・

　　　　　うっ。。。(￣x￣;)」

と出掛けて行きました。

だから、普段食べないのに食べ過ぎだっつーの！！

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これからパン作りにしばらくハマリそうですd(@^∇゜)/♪

お茶漬けにはお茶？？

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昨日、インドに住む姫とメールのやりとりをしていた。

姫は旦那さんの仕事の都合でインドに移り住んでちょうど丸１年。

先日彼女が妊娠したのを機会に、私が日本食といくつかの本を船便で送ったのだけれど、１ヶ月経った今日現在に至ってもまだ荷物は着いていないらしい。。。。

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でね、彼女からのメールで、

「日本から来てくれた人にお土産でいろいろ日本食もらうんですが、その中でお茶漬けだけは肝心のお茶が無いから溜まっちゃって溜まっちゃって・・・・・」ε=(￣。￣;)

という内容が書いてあった。。。。

ちなみに私も今回ダンボールにしっかり詰めてしまいました

　＼(;゜∇゜)/アハハ・・・

だって、フツー海外で暮らしてる妊婦ならサラサラーっと掻き込めるし嬉しいんじゃないかって思うでしょ？？？

でも、いまさらそんなこと言われたってもうとっくにどっかの海の上をプカプカしてるしぃ～。。。

　　　　　　　　　もらってよぉ～　"o(><;)o o(;><)o"

って思いながら、、、、

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ん？

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「姫の家ってお茶漬けにはお茶派？」

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ちなみに私は、永谷園のお茶漬け海苔で作るお茶漬けはお湯を入れるんだけど、旦那はお茶を入れる。

もちろん同じ味で食べなきゃいけない訳じゃないので、旦那が食べる場合はせっせとお茶を入れてるんだけど。。。。。

・

その旨、メールで送る。

そんなくだらない内容の為に、インドまで飛ぶ電波。。。

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「あ、ほんとだ。袋の裏には『お湯を入れてください』って書いてありました」

即、返信が来ました。

「じゃあ、今あるお茶が無くなったらそれからはお湯で食べますね。

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・・・・・ところで、『お茶派』と『お湯派』どっちが多いんでしょうねぇ？？

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たんちゃん良かったらブログでみなさんに聞いてみてくださいよ☆」

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・・・・・う～ん(;^_^A

以前「成分表やったら載せて」って書いた時にもレギュラーメンバー（笑）以外書き込みがなかったもんなぁ～(-ω-;)ウーン

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とか思いながらも、ここでアンケートです。

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あなたは永谷園のお茶漬けを食べる時

　　　　　お茶派？？

　　　　　　　　　　お湯派？？

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。。

姫「ちなみにうちの実家は麦茶で食べますけどねっ！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　d(^-^)

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って、オイっ！！

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いきなり、聞いた本人が『その他答え』に行ってどーするよっヾ(▼ヘ▼;)。

アンケートのお礼

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こんばんは。

最近『身元確かなアリさん』をリアルに想像し、一人含み笑いをしているたんです。

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だって、アリ１匹１匹に戸籍謄本とかがあって、『○○町○番地○-○　職業　運び屋』とかがしっかり判るんだよぉ(￣。￣)

中には『職業　女王』とかいう、たんには羨ましくてしょうがないアリも稀にいたりして。。。なんか、クスッ(。・m・)

アリさんと言えば・・・・・。

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あ、前置きが長くなりすぎるので閑話休題。

(^-^;

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昨日のブログにはたくさんのコメントをいただきましてありがとうございました<(_ _)>

思いの外ブログ上でも個人メールでも盛り上がりまして、また第二段、第三弾と続いていけばいいなと思ってます。

人によって、地方によって食べ方っていろいろあって、その辺の話は結構盛り上りますよね。

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例えば素麺。

私の家では生姜で食べますが、旦那の実家ではワサビで食べます。

ちなみに私個人は、最近では、梅干をつゆの中でグチャグチャに潰してサッパリ頂くのにハマってます。

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あと、よく言われるのは

目玉焼きには醤油？ソース？

これは私個人的には、箸の先で半熟卵の黄身の中心に少ぉしだけ穴を開け、そこにソースを流し込み、温かい黄身とソースのブレンドされた中に白身をディップしながら食べるのが至福です(*δoδ)はぁ～.:♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。.*#:・'゜.:*♪:・'

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食べ物の話は盛り上りますねぇ～。

ダイエット中なのに食べものの話題で、自分で書いてて腹が立ってきたので今日はこの辺で<(_ _)>

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あと、昨日の結果を集計してしまうとそれ以降コメントを追加で書き辛くなってしまうのでそれぞれのコメントでお楽しみください☆

もちろん今日以降も『お茶派』『お湯派』のコメントお待ちしていますヽ(^◇^*)/

食器集めにハマル

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最近ちょっと食器を立て続けに買っちゃいました。

これが結構楽しいのね。

21歳で貯金もなく結婚した頃はまったく生活に余裕がなく、親戚の家の押入れで眠っていた引き出物とか粗品の皿ですべてを賄ってしまい、それ以来ほとんど皿を割ることもなかったので入れ替えがなかったうちの食器棚だったんですけど、なんていうか、料理を乗せるのが楽しみになるお皿を自分で厳選して揃えてみたくなっちゃって。

ちょっとした贅沢です。

っていうか、それでまた料理を頑張れて食事の時間が幸せになるならお安いものでしょう？主婦のちょっとしたこだわりって食器にだって現れるものだと思うし。

例えばパスタをドンッ！と盛った時、お皿ひとつで結構気分が違うものなのです。味はもちろん一緒なのに満足度が違う。そう、目も満足しないと食事って楽しくないと思うし。

だから自分のお小遣いでまずワイングラスを買いました。

実際は私が酔っ払って２回続けてワイングラスを割ったことがそもそもの原因で、戒めの為に自腹で購入したんですけどね(^▽^;)

次は大事に使うようにＴＩＦＦＡＮＹのワイングラスにしました。

拡大してみてもらうと判るんですが、花柄がついててとても可愛いんです。

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そして先日フラ～っと立ち寄った雑貨屋さんで、ずっと前から探してたシェイプをした白いお皿を発見!!思わず「これだぁー!!」と声を上げそうでした(*^^*)

そして見るとその横にはそれよりもっと前から欲しかったホーローのランチプレートが!!

さっそく購入して帰って、まず白い皿にはカレーライスを盛ってみました。

う～ん、カワイイ(〃∇〃)

ほんとはビーフストロガノフを美味しく盛る為にイメージしていた皿だったので、ちゃんとビーフストロガノフを盛って写真を撮りたかったのですが、それにはそれでいろいろと都合がありまして。。。(;^_^A

そしてこっちがホーローのランチプレート。

周りの水色のラインが涼しげでメッチャ可愛いんですよ♪

旦那がワンプレートランチが大好きなので今までは大皿にチョコチョコ盛りにしてたんですが、これでオシャレなワンディッシュ盛りが出来るぅ☆

わぁいヽ(ω・ヽ)(ノ・ω)ノ わぁい♪

と思い、さっそく使ってみました。

  なんかちょっと可愛くないですか？？

今度はテーブルにもこだわってみたいな♪

とたんちゃんのお食事タイムへの果て無き欲望は続くのでした。。。

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お気に入りの食器を割ってしまう前に、記録としてこれからも食器の写真を残していこうかなと思っています。ほかにも数点買ったんですよぉ。ウフッ(*´∇｀*)

これらの食器に喜んでもらえるように、これからも料理頑張るぞp(＃^▽゜)q

和風ティラミス

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お友達のおでん屋夫婦が遊びに来てくれました☆

おでん屋夫婦とはうちのブログ上のハンドルネームで、実際はおでん屋さんではないのですけどね(⌒▽⌒)

奥さんが手作りの和風ティラミスを持ってきてくれました。

マスカルポーネチーズとスポンジケーキ、ここまでは普通のティラミスと一緒。それに黒蜜、黒胡麻、そしてきな粉がたっぷりかかってます。

美味～☆　o(*^▽^*)o~♪

これはすごい！アイディア賞ものです。

甘さ控えめで、みんなでおかわりして一瞬でみんなの胃袋に消えてしまいました。

ごちそうさま☆また持ってきてね～

ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪

梅雨の楽しみ方５～梅酒を漬ける

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今年もスーパーに青梅が並ぶ季節になりました。

えへっ(*^^*)

毎年恒例の梅酒作りのシーズンです。

毎年梅干も漬けていたのですが、２年続けて梅干をカビさせるという、迷信深い人にとっては恐ろしい大失態をやらかしてしまい、とうとう梅干係はクビになってしまいました(-"-A ...

昔っから、梅干をカビさせるとその家に悪いことが起こるから、梅干は絶対カビさせちゃいけない、っていうんですよね。

それを知ってはいたものの、梅をくれたおばちゃんに「梅がカビちゃいましたぁ。ごめんなさいぃ≧(´▽｀)≦アハハ」って報告したら

!Σ(▼□▼メ)　

「すぐ塩撒きなさい、塩！！

あと、玄関にしばらく盛り塩しておくんだよっ（怒）」

と本気で怒られてしまいました。

本気でやばいんだぁ。。。

ぐすん。マジでごめんなさい。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。

とやっと事の重大さに気付いたたん。

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ということで、それ以来、梅干は毎年美味しく漬かった頃にお姑さん家にもらいに行ってます(^▽^)

でもって、これで晴れてうちにある保存瓶がすべて梅酒用に使える訳ですね☆

わーい♪ヽ(∩。∩゛ヽ)(ノ〝∩。∩)ノわーい♪

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アハハ(^▽^)

ということで、とりあえず今年もおばちゃんに青梅を２ｋｇもらったので、一般的な梅酒と、ハチミツ梅酒の２種類を作ってみましたヽ(*^^*)ノ

キレイじゃないけど無農薬の青梅です。はぁ、シアワセ♪

今週末は美味しい焼酎で１瓶、日本酒バージョンで１瓶と増やし、今年はいろいろな種類に挑戦してみたいと思います☆

p(＃^▽゜)q

梅雨の楽しみ方６～梅酒を漬ける２

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予告通り梅酒作り第２弾（笑）

わざわざ遠くの酒屋さんまで梅酒に合うお酒を求めて行ってきましたv(。・・。)イェイ♪

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右は黒龍という日本酒。説明書きには皇太子殿下がお気に入りという皇室ご用達の地酒で、入手困難な一品と書かれていました。

『皇室』とか、『入手困難』とかいう言葉に弱いたんちゃん、あまり迷わずご購入v(。・ω・。)♪

そして、左は沖縄の黒糖焼酎はなとり。

「梅酒を特選焼酎で作るなら何が良いと思う？」と私の飲んべー友達　もとい、グルメ友達に相談したところ、薦められた黒糖焼酎☆

メチャ美味しそう♪　(＞▽＜)きゃー♪

どんな味がするのかな？

やっぱり味見してから漬けてみないと

「あれがこうなったのかぁ～＼(・o・)/」

って感動が薄いよね、ねっ、ねっ！！

と思い、ちょいとお味見・・・・・

と思ったら、、、、、、

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！？

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明らかに飲みすぎです(￣Д￣;;

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多分一升（1.8L）瓶が1.2L入りぐらいになっちゃってます(-"-;A ...

昨日のクロアチア戦の時に封を切ったせいで、みんなに飲まれちゃいました┐(￣ヘ￣)┌

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どうしようかな？このまま漬けて一年後

「メッチャうま～いw(*゜o゜*)w 」

ってなった時に後悔しそうだなぁ？？

とか思ったものの、もうめんどくさいので黒龍1.8Lとはなとり1.2Lで第２弾梅酒作りを敢行したいと思いますp(´∇｀)q

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美味しかったら来年また作ればいいだけさっ♪

　　ケセラセラ～┌|≧∇≦|┘└|≧∇≦|┐┌|≧∇≦|┘

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そしたら再来年の楽しみが出来るもんね☆

　　　　　　　　　　　　　　イヤッホゥo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o　

台所パズル

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今、世間では『脳トレ』など脳の活性を促すゲームが大流行している。

本屋に行っても右脳を鍛える為の本がたくさん平積みされていて、かなりの売れ行きらしい。

基本的にはゲームをやらないたん。

だって生産性のないものに裂く時間はないんですもの。

オホホホ!!γ(▽´ )ツヾ( ｀▽)ゞオホホホ!!

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まぁ、それは良いとして。

最近思い立って、キッチンの片付けを１ヶ月かけてやろうとしています。片付けのターゲットはズバリ消耗品。

私の性格上、うちってストック品が多いのよ。いや、多すぎる気がする(-o-;

パントリーがある一軒家ならまだしも、うちの小さな台所に置かれたキッチンラックにはぎっしりとストック食材・調味料・お菓子の材料・お菓子のラッピング等がゴチャゴチャゴチャゴチャ・・・・・。

24時間営業のスーパーマーケットがあるこの時代、もっとすっきり暮らしたい!!

と思い、私の『脳トレ』台所パズルが始まりました。

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目指せ、冷蔵庫カラッポ状態。これが最終ゴールなのです。

うん。主婦の楽しみなんて地味なものです。

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でも始めてみるとこれが非常に楽しいヽ(‘ ∇‘ )ノ

カレールーをひとつ買って、冷凍庫で凍ってる肉の塊と、野菜庫のさまざまな野菜と、冷蔵室に長く入っている福神漬けと、サラダ用の野菜（なんでもＯＫ）と、少しだけ残っていたドレッシングと、キッチンラックに乗っていたツナ缶が一個消えました。

一個のアイテムを投入するだけでこれだけのストックが消えるだなんて、かつてのぷよぷよでいうところの

やったぁ～！大連鎖☆

状態。

これでもアイテムを選び間違えると買い足したものが次のストック品になってしまうので、メニュー選びは慎重に。

あっΣ(・o・;) あのメニューにしておけばこの調味料が終わったのかぁ。。。と本気で悔しがることもしばしばあります。

そしてこれって、今は大量の調味料が残ってるから自由な発想がきくけど、だんだん「あの時のアレ、少し残しておけばこんなことには。。。Σ(Ｔ▽Ｔ;) 」ってなり始めるんだろうなぁって思うとそれはそれで面白い。

あと、裏技で

（ケーキの材料＋ケーキのラッピング）＋お届け

＝友達の家でお呼ばれ

みたいなこともありますo(*^▽^*)o~♪

・

ヾ(▼ヘ▼;)　

こらぁ～、セコいって言うなぁ～！！

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脳トレなんかあえて買わなくったって、主婦は地味～に冷蔵庫の中身で日々右脳を鍛えているのさっ！！(￣‥￣)=3 フン

きのこっのっこ～のこ♪

ずっと、ずーっと私の中で「？」だったことがあって、

それって(￣ ￣ )ノ”　⌒＊　ポイッ!しちゃうと私の中からも

・⌒ ヾ(*´ー｀) ポイされちゃってすぐに忘れちゃうことだったりしたんだけど、昨日再燃しました。

あのね、そんな前置きするほどたいしたことじゃないんだけど、、、

しめじとかまいたけを買ってしばらく冷蔵庫に置きっぱなしにしておくと、石づきのところに真っ白くびっしりと白い綿みたいなのがつくでしょ？

あれって、私ずーっとカビだと思って見かけたらそのままゴミ箱へ(￣ ￣ )ノ”　⌒＊　ポイッ!してたんだけど、あれって本当にカビ？？

ひょっとして、きのこだけに胞子が伸びてきただけとかで全然無害だった・・・ってだけじゃなくて、ひょっとしておばあちゃんに「この罰当たりがぁ～っ!!もったいないオバケが出ても知らんぞぇーっ!!」とか言われちゃうことをやってたのかなとちょっと不安になってきちゃって。。。。

みなさんは、きのこ類の石づきに白いのが出てきたらどうしてます？

あくまでも石づきレベルの話でお願いします<(_ _)>

ちなみにインターネットで調べてみたら解かりませんでした。。。

季節ですから。

今日、いつもの『季節の配達人』ことＩ君から秋の便りが届きました。

毎年毎年届けてくれる、秋の実りです。

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栗は正直、皮を剥くのがめんどくさくて、肩が凝りますね(^^;)

でもこないだマクロの教室で栗の剥き方を習ったばかりだから頑張って剥いてみましたv(。・ω・。)ィェィ♪

テレビでは友達が持ってきてくれた山崎まさよしの去年のアニバーサリーライブのDVDが流れているというのに、まったくよそ見なんて出来ません(-o-;

真剣に栗と格闘すること数十分。

とりあえず栗ご飯を作ってみました☆

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なかなか美味しく出来ましたよ♪

アベックラーメン

昨日タイピーエンと一緒に送られてきた

アベックラーメン。

まちがいなく熊本ローカルの一品です（笑）

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私の実家の台所にはかならずありましたね(^▽^)土曜のお昼の定番といえばアベックラーメンかそばがき。

子守を担当していたうちのばぁちゃんがまったく料理をしない人だったので、ばぁちゃんが火を使う時っていうとたいていそのふたつだったんです(;^_^A

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このアベックラーメン。

まず最初に気になるのはこのネーミングです。

実はこれ、２人前が入ったラーメンなんですよ。だからアベックラーメン。

でも、たかが「２人前入りラーメン」ならどこにでもあるでしょう？そんなことでは驚かないんですけど、これって

小分けしてないんです(-o-;

そう。二人分の乾麺がボーンッとただ入ってます。

アベックで食べれば

「彼に少し多めによそってあげよーっと♡￫ܫ￩♡ 」

なんて可愛いことが出来るんですけど、これを一人で２回に分けて食べようとすると意外とうまくいきません(;^_^A

「あ、ちょっと今日麺が多かった」

なんてことになると、次回がしょぼーいラーメンになったりしてしまいます(T▽T)アハハ!

私、何回も経験済みです（笑）

あと、麺の茹で加減がハンパなく難しいんです。すぐ伸びちゃうし、だからってビビって早めに丼に開けると硬過ぎて美味しくない。その時間の見極めがうまくいった試しがありません。

で、スープは一応二つに分かれてるんですけど、中身が半練タイプなんですね。味噌みたいなペースト状。

これが搾り出してもうまく全部出ないんです。。。

で、搾るだけ搾ったらペシャンコになったスープの小袋を上手に菜箸の先でこじ開け、そこに数本の麺を入れてすすぐように、塗りつけるように袋の中に残ったペーストのスープを丁寧に取り、麺ごと鍋に戻したら、なにごともなかったように完成です☆

貧乏たらしく見えるかもしれませんが、頭の中ではフランス料理の皿のソースをキレイにパンにつけて食べてる時のことをイメージすると少しだけセレブ感が味わえるでしょう（笑）

そして、その一手間を惜しむだけで、若干薄味になってしまうほどスープが小袋に残るこのラーメン。

眞鍋かをりさんの最近のブログにあった、

ハンバーガー界のドムドムバーガー

と

ほぼ同じポジションに君臨しているラーメン

です。

こんなに美味しいものが溢れた中で、いまだ食べたくなる昔の味。

熊本にアベックラーメンあり。ですね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

いかめしい・・・

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いかめしいイカ飯

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旦那に切られてました。

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合掌。

博多ぶらぶらダァ(*'▽'*)♪

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sararaさんが、

博多ぶらぶらのサブレ

を送ってきてくれました。

ｓａｒａｒａさん、

ありがとぉ！！！

キャア♪o(=^ω^=o)(o=^ω^=)o o(=^ω^=o)(o=^ω^=)oキャア♪

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博多ぶらぶら、というネーミングを初めて聞いたのは、私がブログで「赤福食べたい！」って書いたときにカフェさんが、「似たヤツで『博多ぶらぶら』っていうのがあるよ」と教えてくれたんでしたよねー。その脱力系の名前に惹かれ、そして教えてもらったＣＭでさらに脱力したのを覚えてます。

そのＣＭがコレッ(σ・∀・)σ
（右下のビデオマークをクリックすると見れます）

http://www.espre.jp/contents/030418/1_1_news_030418_02.html

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かなりの脱力っぷりにもう虜ですｗｗ

最後に一瞬だけ「あー、忘れてた」のように映る商品は、なるほど赤福に良く似てる。

でも「半生菓子はさすがに賞味期限の都合で送れなかった」というｓａｒａｒａさんが、「だけど、このキャラクターをたんちゃんに届けたくて」

という粋な計らいをしてくれて今回のサプライズプレゼントが届いたのです。

ほんとありがとぉﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

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・・・・・・(^^;)

それにしてもイイ味出してるなぁ(^^;)

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誰かに似てるｗｗ

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箱を開けてみました。

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ハッΣ(゜ロ゜〃) 

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めっちゃ視線感じる。。。。

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開けてみると、

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ちょっとアラレちゃんに出てた大きな栗頭の先生にも風貌が似てたｗｗｗ

あの先生の名前、なんだったっけなぁ～？

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美味しかったですよ♪

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ち・な・み・に、

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撮影中、親指に力が入りすぎてたのか、一枚真っぷたつに割れてしまいました。

なんだかホラーや.....

Σヾ(;☆ω☆)ノギャアアーー!!

鏡開き☆

今日は鏡開きです。

とりあえず体調が良いとか悪いとか関係なしに、いにしえより続く伝統。１月11日は鏡餅を開かなきゃd(@^∇゜)/♪

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ちなみになんで『鏡開き』って言うか知ってます？

縁起物の鏡餅を「割る」とか「切る」とかって言うと縁起が悪いから、昔の人は「開く」って表現をしたんですね。

たしかに私のおばぁちゃんが健在だったときには、ちゃんと臼と杵でついたお鏡餅を１１日にトンカチで割って・・・じゃなくて「開いて」ました(^▽^;)

でも今ではサトウの鏡餅なので、文字通り、裏から開いてるだけですけどね。パッケージを。

今では子供達も鏡餅の由来とかを聞く機会も減ったんじゃないかなぁ？

地域によって飾るものも違うけど、私の実家では、

半紙の上にウラジロ（という植物）を敷き、

するめを一枚乗せ、

その上に下段の餅を置いて、

その上に、榊の葉、紅白のねじってある紙（右写真参考）

で、上の餅を置き、橙を乗せてあったような気がします。

そしてお餅の前には、串にさした干柿、半紙に包んだお米を置いて完成。（だったかな？明日母に電話で確認してみます）

今みたいに、工作みたいなのをチョコチョコっと作ってポンッと出来上がる鏡餅を違って、飾るのも一苦労で時間が掛かったため、おばぁちゃんにお飾りひとつひとつの意味を教えてもらいながら、毎年子供達で一生懸命飾りました。

だんだんとそういう文化も廃れちゃうんでしょうねぇ～ε= (´∞｀ ) ハァー

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おでん（写真右）と共に、私の宝物のストーブで煮られる小豆（写真左）。

ま、今日は小豆缶からだったので楽チンでしたけど(｡￫ˇ艸￩)

。。

このストーブ。昔一度旦那に捨てられかけ、意地で守り抜いた灯油ストーブです（笑）主婦の強ーい味方ですよ。煮物も出来るし暖かいし、焼き芋出来るし、餅も焼けるし、で、部屋も乾燥しない。風邪を引いた時には、鍋にユーカリオイルを数滴垂らして湿度を上げてあげると喉に良いんです。これは、

スバラッスィ～イ(ﾉ∀`♥)

私がこの国で冬を過ごす限り、いつでも傍にいてネ♡

なんてバカなこと話してるうちに出来ましたよー♪

はいっ、ぜんざい

。　　　　　　　　　　と、

　　　　　　　　　　　　　　　おでんですよぉ～♪

分け分けしましょう♪

一昨日、インターネットでお取り寄せをした

『黄金屋』のもつ鍋

（しょうゆ味と味噌味それぞれ２～３人前１パックずつ）が届いたので、お友達の家でもつ鍋パーティーをしました。

他にもおつまみがたくさんあったので、とりあえずしょうゆ味を先にひとつ作って食べてみました。

味噌味のほうは別鍋で作っておいて後で食せるようにスタンバイ！

..

で、

お味のほうはと言いますと。

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う、、、

（￫ܫ￩）

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うまぁぁああああいぃ！！！！ 

　　　　　　ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 。

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もつがね、全然臭くなくてトロトロで美味しいんですよぉ♡

これは美味しい。

以前、『蟻月』のもつ鍋もお取り寄せで食べさせてもらったんです

けど、あっちも美味いが、こちらも美味い。

あぁ、ネットでお取り寄せしてみて良かった(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)

こんな美味しいものを旦那と二人占めせずに友達夫婦にも

食べさせてあげれて良かった。

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でもさすがに昼からいろいろ食べ続けたせいで味噌味の鍋まで

手をつけられず、スタンバイさせていた鍋の半分を友達夫婦に

取り分けてもらって残りを持ち帰ってきました。

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うふ(｡≖ิ‿≖ิ) ♡

二日に分けてもつ鍋だもぉん。

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と思って今日温め直して食べてみたら、

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大きな鍋の中に、もつが

一人２個ずつしか入ってませんでした

(´◕ฺω◕ฺ｀)

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食べれば食べるほどに切なさ募りました(´◕ฺω◕ฺ｀)

どうやら半分ずつの分け分けが、思いがけず「野菜」と「肉」に

分かれちゃったみたいです(´◕ฺω◕ฺ｀)

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私が買ったんですけどね(´◕ฺω◕ฺ｀)

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恨み言はもうとっくにしっかりメールで書きましたが、

二度と美味しいものは他人にあげたりしないんだからっ！

(´◕ฺω◕ฺ｀)

……。【追記あり】

タイマー予約で朝食のパンを焼くつもりが……

ドライイーストを入れ忘れたことに気付いた今、
私はこの４分間をどう過ごせばいいのだろう？？

あぁ、どうしよう。旦那の朝ご飯。
il||li(つ∀-;)il||li

。

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【追記】

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写真だけは撮ったものの、ＵＰし忘れてました(^-^;

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開けてみたところ、底に小さな塊が。。。

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。。

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１本３８円のミニ缶と並べてもこんなカンジです。

(T▽T)アハハ。。。

「発酵」ってすごいことなんだなぁ～、と思い知りました。。。

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ま、前に水を入れ忘れたこともあるしねヽ( ´ー`)ノフッ

どんまい、どんまい☆

冷蔵庫がやって来た！やぁ！やぁ！やぁ！

パソコンが、パソコンが、

って大騒ぎしていたら、

突然冷蔵庫が壊れましたΣ(￣Д￣;)がーんっ!

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さすがにこれにはビックリしました（笑）

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いや、ノーマークではなかったんですけどね。

結婚した時に買って１３年。

すでにうちの電化製品の長老だったし。

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数日前、整体中に突然

ぅをおぉぉぉぉぉ～ん！！！

と激しい音を立て始めた冷蔵庫。

Σ(＊。*;ノ)ノ ビク～ッ!

ってなって、まぁ、そのモーター音の中では仕事にならないので２階にいる旦那にどうしたら良いのか指示を仰ごうと降りてきてもらいました。

その間ずっと、ずーっと鳴り響くモーター音。

かなりうるさい。。。。(-_-;)

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旦那が「俺見たところで分かんないよー？」って言いながら降りてきてキッチンのドアを開けた途端、

ピタッ。　　　　シーン。。。。。。

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まさかの志村うしろ状態アゲイン！

                             Σ(|||▽||| )

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旦那「・・・・・なんにも言わないよ(・_・;　」

たん「うん。。。。あ、、、、でも、、、、、Σ(;￣□￣Ａ 」

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パソコンに続いて第二弾。

なんでうちの電化製品はみんな私にだけ冷たいの？(/_;)しくしく

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まぁ、でももうこの夏を越えることは無理なんじゃないか？ということで週末電気屋さんへ行ってきました。

すごいですねー。最近の冷蔵庫って。

だって、だって、

氷が勝手に出来る！！ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!

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。

え～！？　(￣ο￣)それもう普通なん？？

私、それだけでもう感動だったんですけど~(=^‥^A

それもね、「普通の氷モード」と「透明氷モード」があって、「透明氷モード」ってメッチャ透明ですよ!!

あと、もうゴトッ！って言わないし。

いつ出来たのか開けてみないと分らないぐらい。

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でね、でね、

野菜室が真ん中！！(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪

。

あ、それももう普通？？

で、冷凍庫が一番下なんだよぉ！！

なんだか常識が変わってるのね。

私がいつのまにか少数派だったんだね。

だって、うちに飲みに来た人に、

氷のお代わりはセルフサービスだよ♪

って言うと、

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たいがいの人が間違って野菜室開けてたもん

Σ(・o・;) アッ←友達

。

なんだか突然うちの台所に近代文明がやってきたぁ

ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

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配達の昨日、

嬉しくて嬉しくて、何度も古い冷蔵庫を開け閉め、開け閉め。

人間の細胞って６年ですべて生まれ変わるから、私の体の細胞すべてがこの冷蔵庫のお世話になったのね☆って思うといとおしい。

ありがとう(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑) 冷蔵庫

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そしてこれからみんなの胃袋を満たしてくれる頼もしい味方。

近未来型（←ウソ）ＮＥＷ冷蔵庫のお披露目です。

♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ

さぁ、ご挨拶を！！

我が家の【巻き直し】

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うちでは残った御飯は昆布を入れて

おにぎりにして冷凍してあります。

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出番が来たら、レンジに１個投入。

まだパジャマ姿のたんが担当しております。

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それに海苔を巻いて、

新しいラップで包み直して、、、、、

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旦那様が出勤中に、車の中で食べるおにぎりとなって今朝も出荷（？）されていきました

( ･ω･)ﾉ

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以上、我が家の【巻き直し】レポでした (´∀｀∩＜ﾊﾆｮｰﾝ